eg.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شوربة خضار مع كرات الجبن

شوربة خضار مع كرات الجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نخلط الجبن جيداً ، مبشور ناعماً: مع البيض والزبدة والملح. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، اخلط الدقيق تدريجيًا. يتم وضع التركيبة الناتجة في رقائق طعام وتبريدها لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، تحضير المكونات الأخرى. قشر الجذور (جزر ، بقدونس ، كرفس) ، اغسلها ، قطّعيها بالشكل المرغوب ، واغليها في قدر مع 3 لترات من الماء. عندما ترتفع الرغوة فوقه ، يتم جمعها والتخلص منها. يملأ بالماء الدافئ كما يسقط.

يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُطهى على نار خفيفة في كمية كافية من الزيت حتى يصبح طريًا.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات واقليها في نفس المقلاة مع البصل والطماطم. اترك المقلاة على نار خفيفة حتى يقل السائل الذي تتركه الطماطم قليلاً.

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات.

عندما تنضج الجذور تقريبًا ، أضيفي البطاطس المسلوقة ، وفي وقت قصير ، أضيفي الخضار المقلية.

أخرجي خليط الجبن من الثلاجة وباستخدام الأيدي الزيتية ، اصنعي كرات صغيرة (شعيرات) ، والتي تُترك للانتظار حتى تصبح جاهزة ، على طبق مدهون بالزيت.

عندما تنضج البطاطس تقريبًا ، أطفئي النار عن الموقد وضعي كرات اللحم في الحساء واحدة تلو الأخرى. ثم أعد وعاء الحساء ليغلي ، ولكن على نار خفيفة ، لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطف أوراق البقدونس واغسلها وقطّعها ناعماً.

عندما يصبح الحساء جاهزًا ، يُتبّل بالملح والفلفل ويُرش بالبقدونس المفروم ويُطفئ النار عن الموقد. ضعي الغطاء على القدر وقدمي الحساء بعد "الراحة" لمدة 10-15 دقيقة.

1

استخدم البطاطس الوردية التي تغلي جيدًا ولا تنهار بسهولة.

2

قطّع البطاطس إلى مكعبات صغيرة بقدر ما تتسع في الملعقة حتى لا تضطر إلى تقطيعها إلى طبق.

3

لا تقلى البصل والثوم بقوة ، ولكن فقط طريهما قليلًا لجعلهما حلو المذاق.

4

اترك تركيبة الجبن في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل عمل كرات اللحم / الكرات.

5

أضيفي البطاطس المسلوقة عندما تكاد الجذور تنضج.

6

اصنعي كرات اللحم بيديك مبللة قليلاً بالزيت واتركيها في طبق مدهون بقليل من الزيت.

7

أضف كرات اللحم إلى الحساء عندما تنضج البطاطس تقريبًا.

8

ارفعي القدر عن النار عندما تضيفين قطع الجبن واحدة تلو الأخرى.

9

اسلقي كرات اللحم على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

10

نرش البقدونس المفروم في النهاية بعد أن ترفع القدر عن النار.

11

قدمي الحساء بعد "الراحة" لمدة 10-15 دقيقة.


شوربة الخضار مع كرات الجبن - الوصفات

تناول البروكلي كمكون رئيسي!

لا أصنع حساء كريمة الخضار كثيرًا ، لكن في كل مرة أفعلها ، هذا يجعلني أفكر في السنوات التي أمضيتها في رياض الأطفال.هناك أشياء لا أنساها ، فقد أثرت بعمق في ذهني وروحي.

لها نكهة خاصة وغنية بالفيتامينات ويمكن تناولها في أي وقت من السنة. يمكنك استخدام أي خضروات في متناول يدك.

المكونات:
1 كراث
2 جزر
1 كرفس صغير
1 دورية
1 جزر أبيض
زيت للتصلب
5-6 فطر صغير
2 قطعة فلفل رومي
1 حبة بطاطس متوسطة
1 ميكرفون بروكلي
ملح فلفل
400-500 غرام من الماء أو شوربة الدجاج
الكريمة الحامضة والخبز المحمص للتقديم


طريقة التحضير :

يتم تنظيف الجزر والكراث والكرفس والبقدونس والجزر الأبيض وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات. ضعيها لتتجمد في الزيت على نار عالية مع التحريك باستمرار.


حساء اللحم المفروم

واحد لذيذ حساء اللحم المفروم سنقوم بالتحضير فيما يلي بمساعدة آلة التقطيع Heinner.
هاينر لقد فاجأنا مرة أخرى بهدية خاصة ، هذه المرة بمفرمة لحم Heinner Concept 1500 بقوة 1500 واط ، ومحضر طعام Heinner Facille 400 بقوة 400 واط والذي أثبت فعاليته في مطبخي. عند تحضير هذا الحساء ، استخدمت المفرمة ومحضر الطعام ، مما جعل عملي أسهل.

ولأن Heinner يريد أن تتاح لقرائنا فرصة اختبار هذه المنتجات ، فإننا في انتظارك يوم الاثنين ، 27 أبريل على المدونة ، في مسابقة جوائز تتكون من أجهزة مقدمة من Heinner.
لذا ، تابعنا ولا تفوت هذه المسابقة.

المكونات شوربة كرات اللحم :

1 جزرة
1 جذر بقدونس
½ كرفس أصغر
1 بصلة متوسطة الحجم
2-3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 فلفل حلو
2 ملاعق كبيرة زيت
1 رابط أوراق اللوستين
400 جرام من عظام لحم الخنزير
بورشت حسب الذوق
ملح للتذوق

مكونات كرات اللحم :
200 جرام لحم خنزير (لب لحم الخنزير)
3 ملاعق كبيرة أرز
25 جرام دقيق
1 بيضة كاملة
ملح وفلفل حسب الرغبة
البقدونس الأخضر المفروم

تحضير شوربة كرات اللحم :

نضع عظام لحم الخنزير على النار حتى تغلي في الماء البارد مع ملعقة صغيرة من الملح ونتركها تغلي لمدة 30-40 دقيقة حتى نحضر كرات اللحم.
مرر اللحم عبر المفرمة مرتين مع 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم.

يُضاف الأرز المغسول والمصفى ، بيضة كاملة ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبة. نأخذ ملعقة صغيرة من التركيبة ، نضعها في راحة اليد تسقى بالماء البارد وتعطيها شكلاً دائرياً. سيتم تشكيل كل كرات اللحم ونضعها على طبق ، صينية ، قاع خشبي.
ابشر الخضار والفلفل والبصل من خلال مبشرة ذات ثقوب كبيرة وقم بتسخينها على ملعقتين كبيرتين من الزيت لتكوين مذاقها.

عندما تنضج العظام ، أخرجها واملأها بالماء حتى 2 لتر.قشر الطماطم وقطعها إلى مكعبات أو شرائح رفيعة وأضفها إلى الحساء مع الخضار الصلبة. عندما يغلي الحساء مرة أخرى ، أضيفي كرات اللحم واتركيها تنضج لمدة 30-40 دقيقة مع ورقة الصنوبر. نقوم بتعديل الحساء في هذه الأثناء بالملح إذا لزم الأمر وفي النهاية نحمره بالبرشت حسب الذوق. يمكن تقويم حساء كرات اللحم في النهاية مع صفار البيض الممزوج بالقشدة الحامضة ، ولكن يمكن أيضًا تركه غير مرتب. (بالنسبة للكميات المحددة ، إذا كنت ترغب في فردها ، استخدم 2 من صفار البيض و 300 غرام من القشدة الحامضة. إلى خليط صفار البيض والقشدة الحامضة ، أضف الحساء الساخن شيئًا فشيئًا حتى تصل إلى نفس درجة الحرارة تقريبًا ، ثم اسكبه في القدر مع باقي الحساء واتركه يغلي ، لا أكثر!)


كيكة رقيقه بالجبن و الباريسي و الخضار!

-unt (لدهن الصينية والكيك بعد الخبز).

1- صب الحليب الساخن والماء الساخن في وعاء عميق. أضف السكر والخميرة الجافة وبياض البيض. حرك حتى يصبح ناعما.

2. أضف الزيت. يقلب.

3- نضيف الشبت المفروم ، ويمر الثوم في عصارة الثوم ، والفلفل المفروم ، والفلفل الباريسي المفروم ، والطماطم المقشرة ، ومكعبات الطماطم. يقلب.

5. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً. اعجن عجينة ناعمة ولزجة جدا.

6. يضاف الجبن المعطى من خلال المبشرة الكبيرة. اعجن العجينة مرة أخرى.

7. انقلي العجينة إلى صينية مدهونة بالزيت. انشرها بالتساوي بأيدي ملطخة بالزيت.

8. دهن السطح بالصفار الممزوج بملعقة كبيرة من الحليب باستخدام فرشاة السيليكون.

9- ثم قم بترطيب أصابعك بتركيبة صفار البيض ، وقم بعمل دائرتين متحدة المركز على سطح العجين وقسم الدائرة الوسطى إلى ماسات (كما في الصورة أدناه).

10. نرش الكيكة ببذور السمسم.

11. اخبزي لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على 170 درجة مئوية.

12. عندما يكون ساخنًا ، دهنه بقليل من الزبدة لتنعيم بشرته.

13. اتركي الكيك يبرد قليلاً ثم قسميه وقدميه بكل سرور!


فيديو: Supa od tikvica sa mirođijom


تعليقات:

  1. Shandley

    يا له من سؤال ممتع

  2. Reshef

    وأود أن

  3. True

    لا يمكنني المشاركة الآن في المناقشة - لا يوجد وقت فراغ. سأكون حرا - سأكتب بالضرورة أعتقد.

  4. Mojin

    أعني أنك مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة